Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Kering Bermahkota :
- 150 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 2 kuning telur
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 1/4 sendok teh baking powder
- 80 gram kacang mede, dioven dan dihaluskan
- 2 putih telur
- 100 gram wijen
- 1 putih telur
- 200 gram gula tepung
- 1 sendok makan selai kacang chuncky
- Kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang mede. Aduk rata.
- Bentuk bulat. Celup di putih telur. Gulingkan di wijen. Lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven 25 menit dengan api dibawah suhu 150 derajat celcius sampai matang.
- Cara Membuat Glasur :kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikitsedikit sambil di kocok rata.
- Tambahkan selai kacang, aduk rata.
- Setelah kue dingin, Semprotkan gula glasur di tengah kue. Oven lagi sebentar asal kering.
Sumber : Kue Kering Lebaran SAJI 187
Untuk komen,kritik dan saran,ane tunggu ea. Thankz :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar