Resep Mi Bumbu Putih

Resep Mi Bumbu Putih, Membuat mi goreng tak selamanya menggunakan kecap manis. Mi goreng kali ini rasanya tetap enak meskipun tidak menggunakan kecap manis.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Mi Bumbu Putih:

• 200 gram mi kering, direbus, angkat lalu perciki minyak
• 100 gram ayam giling
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 100 gram taoge
• 50 gram siomay, dipotong 6 cm
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 blok kaldu instan, dilarutkan dengan 50 ml air panas
• 2 batang daun bawang, dipotong-potong 1 cm
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus Mi Bumbu Putih:

• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 butir ebi, dicuci, disangrai, dihaluskan
• 5 butir kemiri, dihancurkan kasar, disangrai

Cara Membuat Mi Bumbu Putih :

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ayam giling, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan telur kocok. Aduk sampai berbutir-butir.
3. Masukkan sayuran dan mi. Aduk rata.
4. Tambahkan larutan kaldu instan dan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Untuk 6 porsi
Sumber Resep Mi Bumbu Putih :Sajiansedap.com  

Untuk komen,kritik dan saran,ane tunggu ea. Thankz :)