Resep Singgang Ayam

Bahan Membuat Singgang Ayam:

• Ayam 250 gram, potong jadi tiga
• Santan kental 200 ml
• Santan cair 50 ml
• Daun jeruk 2 lembar
• Sereh 1 batang, memarkan
• Daun melinjo 10 lembar, rebus sebentar

Bumbu Halus Singgang Ayam:

• Cabai hijau 3 buah, utuh
• Merica butiran 15 butir
• Bawang putih 3 siung
• Kunyit 1 cm
• Garam secukupnya
• Minyak goreng 5 sdm

Cara Membuat Singgang Ayam:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ayam dan bahan lain, aduk rata, masak hingga ayam lunak dan santan mendidih, angkat.
3. Sajikan.

Untuk 2 porsi
Sumber : resepmasakanlengkap.blogspot.com

Untuk komen,kritik dan saran,ane tunggu ea. Thankz :)