Resep Kue Kering Lemon : Resep Kue Lebaran Berbahan Lemon

Bahan Untuk Membuat Kue Kering Lemon :

• 180 g margarin
• 120 g gula tepung
• 1 butir telur
• 250 g tepung terigu protein rendah
• 20 g maizena
• 50 g susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 1 buah jeruk lemon, diparut kulitnya
• 1/2 sendok teh esens lemon
• 2 kuning telur untuk olesan

Cara Membuat Kue Kering Lemon :

1. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu. maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan air jeruk lemon, kulit jeruk lemon, dan essens lemon. Aduk rata.
4. Giling tipis adonan. Cetak. Letakan di loyang yang dioles margarin. Olesi kuning telur.
5. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 150 derajat celcius sampai matang.

Untuk 600 gram
Sumber : Kue Kering Lebaran SAJI 187

Untuk komen,kritik dan saran,ane tunggu ea. Thankz :)