Resep Keripik Jagung Keju

Bahan Keripik Jagung Keju :

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram tepung maizena
• 30 gram keju cheddar parut
• 75 gram jagung manis pipil rebus, dihaluskan
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 30 gram margarin

Cara Membuat Keripik Jagung Keju :

1. Aduk adonan sampai bergumpal.
2. Giling adonan di gilingan mie. Mulai dari gilingan yang paling tebal(nomor 1). Setalah 2-3 kali giling. Masukkan ke nomor 3. Bagitu seterusnya hinggan digilingan nomor 8.
3. Potong-potong bergerigi 10X1 1/2 cm.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 300 gram
Saji edisi 112/th. V/28 november – 11 desember 2007

Untuk komen,kritik dan saran,ane tunggu ea. Thankz :)