Resep Ice Aloevera Tea

Bahan:

• 800 gr lidah buaya segar, kupas, dan iris dadu
• 5 bks teh celup hijau, celupkan ke dalam 600 ml air mendidih selama 1 menit

Bahan perendam:

• 1 liter air
• 1 sdm air kapur sirih
• 1/4 sdt garam

Bahan sirup:

• 350 gr gula pasir
• 5 bks teh hijau celup, siap pakai, celupkan dalam 750 ml air mendidih selama 3 menit
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 2 lbr daun pandan, sobek-sobek

Bahan pelengkap:

• es batu, secukupnya

Cara membuat:

1. Buat perendam: campur air, air kapur sirih dan garam.
2. Rendam lidah buaya selama 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.
3. Didihkan air teh, rebus daging lidah buaya selama 10 menit. Angkat.
4. Buat sirup: masak air teh bersama gula pasir, vanili bubuk dan daun pandan, setelah mendidih masukkan rebusan daging lidah buaya, masak sebentar, angkat dan hilangkan uap panasnya, simpan dalam lemari es.
5. Sajikan dingin dan tambah es batu secukupnya.

Untuk 6 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 213 Kal
Protein: 1,3 gr
Lemak: 0,1 gr
Karbohidrat: 52,0 gr
Sumber : tabloid-nakita.com

Untuk komen,kritik dan saran,ane tunggu ea. Thankz :)