Resep Sate Ikan TengiriBahan:
250 gram ikan tengiri dihaluskan
250 gram udang
75 gram kelapa parut
4 lembar daun jeruk iris halus
2 sendok makan gula merah parut
1 butir telur
20 batanq tangkai serai untuk tusuk sate/tusuk sate bambu
Bumbu(dihaluskan):
8 butir bawang merah
2 butir bawang putih
4 buah cabai merah
2 cm lengkuas
1 sendok teh ketumbar
Garam secukupnya
Cara Membuat Sate Ikan Tengiri:
1.Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
2. Campur semua bahan dan bumbu halus aduk rata.
3. Bulatkan bahan dan letakkan pada batang-batanq serai/tusuk sate.
4. Bakar sate ikan hingga matang.
Untuk komen,kritik dan saran,ane tunggu ea. Thankz :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar