Bahan Soufle Ikan Salmon:
- 250 g ikan salmon, haluskan
- 100 g mentega
- 1 bh bawang bombai, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g tepung terigu
- 400 ml susu air
- 5 kuning telur
- 2 bh wortel, serut halus
- 5 putih telur, kocok kaku
- 1 sdt garam (secukupnya)
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 g keju parut